三季度国内粮食市场供给充裕 谷物保持较高自给水平

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粮食保持高度自给,市场运行平稳-

国内食品市场供应充足。

刘辉,《经济日报》中国经济网记者

图:农民收获庄稼。中国新闻社记者刘文华

□第三季度,国内粮食供需总体宽松,存量充足,但品种结构矛盾依然突出。大豆缺口主要取决于进口。粮食仍保持较高的自给水平,粮食市场运行平稳。

□受中美经贸摩擦和非洲猪瘟疫情影响,第三季度中国大豆进口下降。受国内大豆产量增加的影响,国家粮油信息中心预测,新一季集中在市场后,大豆价格可能会继续下跌。

在金秋时节,稻米芬芳,丰收的景象传遍全国。

今年,中国粮食产量预计将达到创纪录的“连续15年繁荣”。粮食产量预计连续五年稳定在1.3万亿斤以上,为经济社会稳定发展提供重要支撑。

国家粮油信息中心10月12日发布的最新数据显示,第三季度国内粮食供需普遍宽松,存量充足,但品种结构性矛盾依然突出。大豆缺口主要取决于进口。粮食保持高度自给自足,粮食市场运行平稳。

小麦生产与需求平衡

小麦是中国的三大主食之一。中国是世界上最大的小麦生产国和消费国。发展小麦生产对保障中国粮食安全和市场需求具有重要作用。

2019年,中国冬小麦将获得大丰收,质量比去年显著提高。国家粮油信息中心估计,2019年至2020年(次年6月至5月),中国小麦供应量将增加1.375亿吨,同比增加338万吨。总消费量为1.235亿吨,比去年同期减少532万吨。国内消费基本稳定,饲料和工业消费下降。年余额1400万吨,增加870万吨。

今年,中国继续在主要小麦产区实施最低收购价格政策,同时考虑到粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素,降低了小麦最低收购价格。2019年,主要产区小麦最低收购价格为每吨2240元,最低价下调60元。

据了解,上半年小麦价格波动较低。随着夏粮产量的增加和第三季度小麦的集中上市,收购压力进一步加大。安徽、江苏、河南、湖北、山东、河北等省相继推出小麦最低收购价格实施计划。截至9月30日,六大生产省共收购小麦7076万吨,同比增长2061万吨。

夏收期间,小麦价格越来越高。9月底,河北、山东、河南面粉厂普通小麦的收购价格在每吨2280元至2340元之间,低于去年同期的180元至200元。

“随着粮食市场供应量逐渐减少,预计普通小麦的市场价格将反弹至政策性小麦的销售成本左右,小麦价格预计在第四季度略有上涨。”国家粮油信息中心主任说。

大米供过于求。

国家粮油信息中心预测,2019年中国水稻种植面积将减少,水稻产量将略有下降。2019年至2020年(次年10月至9月),中国大米供应量增加2.128亿吨,同比减少283万吨。总消费量为1.981亿吨,同比增长30万吨。年产量超过1470万吨,同比下降313万吨。

"近年来,中国大米市场供给充足,需求相对较低,阶段性过剩特征明显."国家粮油信息中心主任说。

第三季度,大米价格普遍疲软,大米销售进度相对缓慢,库存压力较大。由于产量下降,早稻的购买价格越来越高。9月,中晚稻和粳稻相继上市。中晚稻的开盘价与去年同期基本持平。粳稻的开盘价略高于去年同期。随着第四季度市场上大量的中稻和晚稻以及市场供应量的增加,预计今年一些主要生产地区仍将启动晚稻最低收购价格的实施计划。在最低购买价格的支撑下,普通大米的购买价格有望稳定下来。对优质大米的需求很大,价格也不错。每吨的购买价格高于去年同期的40元至100元,高于普通大米的200元。质量高、价格好的特点是显而易见的。

现在,随着购销市场化改革的加快,优质优价的购销机制正在逐步形成,普通大米和优质大米的价格明显两极分化中国农业大学经济管理学院教授李俊说。

玉米进口填补空缺

受市场和政策的双重影响,中国玉米种植面积和产量自2016年以来连续3年下降。国家粮油信息中心估计,2019年玉米产量将达到2.554亿吨,比上年减少177万吨,降幅为0.7%。据估计,从2019年至2020年(次年10月至9月),中国玉米年消费总量将达到2.7496亿吨,增长203万吨,增幅为0.7%。

在生猪价格上涨和国家采取措施恢复生猪生产的推动下,农资企业补充屠宰的积极性将会提高,生猪屠宰重量将会增加,饲料需求将逐步恢复。同时,玉米深加工能力同比增长约1000万吨,有利于扩大玉米加工转化量。

“玉米生产和需求缺口已经连续三年出现,需要通过增加进口来弥补。这也是今年中国玉米进口增加的主要原因。”李俊说。

第三季度,国内玉米价格总体稳定并有所下降。国家拍卖的暂存玉米和2018年玉米共同流向市场,国内玉米市场供应充足。非洲猪瘟影响饲料饲养需求,加工企业加工效率下降,企业市场心态变化,流通环节玉米库存维持较低。9月下旬,玉米开始在黄淮地区上市。自10月以来,中国东北的玉米被一个接一个地收割。低价玉米的供应一直在增加,导致国内玉米价格季节性下跌。山东地区加工企业购买新玉米的价格为每吨1800-1920元,吉林地区为每吨1700-1730元。新玉米每吨价格普遍高于去年同期的50元至80元。

国家粮油信息中心负责人认为,玉米价格下跌有利于提高深加工企业的利润。预计新一季玉米上市后,市场供应压力将会增加,生猪数量将大幅下降,这将导致粮食需求低迷。短期内,多个玩家将谨慎进入市场。今年第四季度,主要生产地区的玉米收购价格将面临下行压力。随着饲料种植需求的逐步恢复,玉米市场价格明年将逐步回升。

大豆产量增加

中国的大豆需求每年超过1亿吨,超过80%的需求应该通过进口来满足。近年来,国家积极推进大豆振兴计划,大豆产量大幅增加。国家粮油信息中心估计,2019年中国大豆产量将达到1710万吨,同比增长110万吨,增幅为6.9%。"然而,大豆市场主要由进口供应的格局没有改变."李俊说。

国家粮油信息中心估计,2019年至2020年(次年10月至9月),中国进口大豆8700万吨,增加400万吨,增幅为4.8%,但仍低于2017年至2018年的历史高点9413万吨。

受中美经贸摩擦和非洲猪瘟疫情影响,第三季度中国大豆进口下降。据海关统计,今年1月至8月,中国进口大豆5632万吨,同比减少568万吨,降幅9%。非洲猪瘟疫情导致猪群减少,前三个季度国内豆粕消费普遍疲软。

自9月中旬以来,中国增加了对美国大豆和猪肉的购买。美国大豆收获缓慢,巴西大豆播种推迟,国际大豆价格上涨。10月10日,芝加哥商品交易所主要合约的收盘价为923.5美分/蒲式耳,每月上涨6.5%。

国内大豆产量增加,黑龙江省新生产大豆上市初期收购价格较高,但上市初期较低。该厂食用大豆的购买价格从每吨3620元到3640元不等,与去年同期基本持平。国家粮油信息中心预测,新一季大豆集中上市后,大豆价格可能会继续下跌。

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